June 6, 2019

Tout en saveur avec les chef-fe-s Babette De Rozières et Youri Karramkan

Dans la 1ère partie de ce podcast nous recevons Babette De Rozières

Véritable personnalité publique atypique, Babette partage diverses activités dans lesquelles elle est pleinement engagée :
À la fois cheffe cuisinier, auteure, animatrice télé et conseillère régionale, Babette a à cœur de promouvoir la gastronomie ultramarine et francophone.

C'est pourquoi, elle décide d'organiser un rendez-vous culinaire qui, depuis 2015, est mis à l'honneur sous le nom du "Salon de la gastronomie des outre-mer".

La 4e édition du #SAGASDOM aura lieu du 1er au 3 février 2019 et promet un salon encore plus gourmand, plus festif avec 132 stands sur 6000 m2 au parc des expositions de Paris.

Ce rendez-vous annuel valorise avant tout la qualité et la diversité des saveurs venues de ces régions, mais aussi le patrimoine, la culture, le tourisme, les savoir-faire et les talents de nos outre-mer et du monde francophone.

Un vrai festival de découvertes qui invite à la fois un public régional, national mais aussi international.

Un menu que nous détaillerons ce samedi dans le building de StreetD en présence de Babette ! L'occasion d'échanger également sur le parcours de notre #StreetdiamondGuest le temps d'une interview assaisonné par @Mak_paro et sa team !

 

En deuxième partie Show Me What You Got! avec la boulangerie Ô Ti Kolibri

Nous recevrons le chef Youri Karramkan !
Il aura 10 min pour convaincre, 10 min pour nous présenter sa Boulangerie, Pâtisserie située au 18 rue jean Longuet 92290 Châtenay-Malabry et ses activités de traiteurs qui mêlent les saveurs française et caribéenne !

 

Emission STREET DIAMOND du (12/01/2019)

Animateurs: Mak Paro, Kelly, Mlle AC, Manu Dorlis, Maïty Freeman, Kenny, Laurie Pezeron, Sharone Omankoy, Cindy.

Photo : Dorlis Photography

Radio RGB 99.2 FM et streetdiamond.fr.

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Facebook : Street Diamond (le samedi de 19h à 22h sur radio RGB)

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